Nombre de la planta: Zanahoria Silvestre.
Nombre científico: Daucus Carota.
Familia: Apiaceae.
Origen: Es una planta cuyos usos medicinales son conocidos desde tiempos remotos. Una variedad de la zanahoria silvestre, de origen no conocido, ha dado lugar a la zanahoria cultivada.
Descripción:
Tamaño: 30-70 cm.
Tronco o tallo: floral.
Hojas: compuestas, divididas repetidamente hasta conseguir segmentos linear-lanceolados muy pequeños.
Flores: El tallo floral crece alrededor de 10 cm con una umbela de flores blancas en el ápice.
Fruto: es una zanahoria.
Épocas de crecimiento y desarrollo:
Al tratarse de una planta bianual, durante el primer año es aprovechada por sus raíces y durante el segundo año, inducida por las bajas temperaturas,
Generalmente, las zanahorias se plantan con otros vegetales tolerantes a las heladas, tan pronto como los suelos (descongelan) calientan en primavera.
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